舌尖上的美味 | 德润·香山府VIP客户元旦花饽饽品鉴活动
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12月30日上午,“舌尖上的美味”——德润·香山府VIP客户元旦花饽饽品鉴活动在香山府临时接待中心顺利举办。
“过大年,蒸饽饽。”在胶东,过年最有年味的莫过于吃饽饽了,寓意来年“蒸蒸日上”。饽饽就是我们通常所说的馒头,但须做成各种花样,所以也称花饽饽。花饽饽距今已有三百多年的历史,不仅外观精美,而且纯天然手工制作,营养美味、健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。
此次活动现场的花饽饽,均是从胶东当地采购,并由中华非物质文化遗产传承人——林荣涛大师指导制作,颇具当地传统特色。
形态各异、栩栩如生的花饽饽让人叹为观止,实在不舍得轻易送入腹中。
手艺师傅灵巧地捏着面人,引来孩子们阵阵欢呼。
由于天气寒冷,香山府特意为每位来宾准备了热腾腾的羹粥暖身。
窗外寒气逼人,香山府临时接待中心却异常温暖,大家喝着热饮,品尝着花饽饽,忘记了冬的寒意。
特色饽饽礼盒也必不可少,好让家人分享这新年美味。
花饽饽作为中国的传统美食,也作为重要的非物质文化遗产,与时俱进、花样翻新的同时,始终承载着最传统的文化心理与审美,并历久弥新。正如德润·香山府新中式洋房,结合现代家居与中式审美,既是你的日常家居,也是你的传世典藏。
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