雅居乐云南原乡坐落于四季丰饶的腾冲。东邻高黎贡山国际自然保护区，西接国家地质火山公园，北临万亩油菜花海。原乡充分保留原生的自然风景，邀请海外一流规划设计机构，将其打造为瞩目的旅游度假圣地。浅草绿原野，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢，今天跟这小编一起看看春天里的雅居乐云南原乡山野美食。

三月，浅草绿原野，蛰伏万物始出头。借着春天的好意，原乡的大地逐渐被绿化，大自然也馈赠出属于这个季节独特的美味。

依时而食，是人类和大自然的默契约定。按着季节吃新鲜的瓜果野蔬，往山野田园里寻天然的食材，把自然的馈赠吃进肚子里，收获最丰富的大地能量。

原乡的食材遵循自然的节奏。蕨菜、香椿、芹菜、山葱等不疾不徐，从山涧的泉水、土壤的厚养获取能量，生长成原乡土地上的美好滋味。春暖花开之际，原乡的春天总被人们装进肚子里，山野设宴，邀请一同玩耍的伙伴共庆春日浪漫。

原乡的春天，出门寻点野味，总是别有一番风味。约上三五好友，拿着铲子出发，从田间地头提回塞满春意的篮子。

春天，值得贪恋的原乡味道

黄花粑粑

黄花生长于低海拔干地或者湿润草地上，春雨湿润了土地，黄花感受到大地的洗礼，发出嫩芽一步步竞相开放，渲染了整个春天。鲜嫩的花叶融进糯米的清香，扑鼻而来的是黄花粑粑那份独有的清香。此刻，春天的滋味尽在嘴里。

蕨菜

春天的蕨菜被誉为“山菜之王”，春季升温之后，蕨菜才会慢慢的冲破土壤的禁锢，迎来自己的新生。或炒或凉拌都是满嘴的春天记忆。

香椿

据史料记载，早在汉代香椿叶芽就曾和荔枝一起被列为贡品，在宋代更是大受欢迎，宋代苏武《春菜》中写到:“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更”，里面的露芽说的就是香椿芽叶。

谷雨前夕，正是吃香椿的时候。椿芽香气浓郁，香味悠远，不论做什么菜肴，都满是浓郁椿芽香。

山葱

学名：鹿耳韭，是不多见的野生香草，生长在高黎贡山海拔300米以上的地区，每到春天冰雪消融，雪水滋润肥沃的山地，山葱便乘时生长。这个来自高黎贡山的珍贵食材，是属于这个季节的特有美味。

在这春天万物新生之际，把自己交还给自然，让美味佳肴围绕身边，在大自然的馈赠中尽情撒欢。对于有“野菜情结”的原乡人来说，尝遍山野的原汁原味是自然赋予较好的春日浪漫。